月嫂分享：產后催奶飲食要注意什么?

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均衡補充5大營養(yǎng)，以分泌健康乳汁。一般而言，五大類營養(yǎng)素(碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質)應均衡攝取，可能要多吃一至兩餐，或是正餐外吃些點心。

1.碳水化合物是身體能量的主要來源，建議盡量攝取復合型的糖類，如新鮮水果、蔬菜、全麥、米類及其他谷類。

2.脂肪可以提供高能量的能源，幫助脂溶性維生素的吸收，同時讓你比較有飽足感。選擇是盡量以不飽和脂肪為主，如蔬菜、種子或花生的油。

3.蛋白質是體內的器官荷爾蒙及其他結構的構成之一。媽媽必須食用多種食物，以提供完全的必需氨基酸。除了肉、魚、蛋、奶、奶酪外，花生、干果、全麥等也是重要的蛋白質來源。

4.維生素的功能主要在調解體內的作用。分為脂溶性(A、D、E、K)及水溶性(B族及C等)。哺乳期建議增加水溶性維生素的攝取量，以提升乳汁里的含量。一般而言，大部分的飲食中都可以得到所需的維生素量。

5.礦物質，哺乳媽媽要特別注意鈣、鐵和鋅的攝取。除了牛奶外，發(fā)菜、黑芝麻、紫菜、小魚干、海米等都富含鈣。谷類種子類含有豐富的鋅，鐵則主要存在于紅色的肉類中。

哺乳期也需要充足的水份，當媽媽覺得口渴時，就必須補充水分，或是也可以在每次喂奶前先補充一些水分。在民間坐月子或是哺乳時，都有一些禁忌，大多數(shù)是不必要的。傳說中也有很多食品會回奶，但個人體質不同，個體差異很大，很多時候影響奶量的不在于食物本身而在于媽媽的緊張的心理狀況。

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